감태을 먹으라고 주었는데 어떻게 요리를 해야되는지 궁금합니다?

Question

감태을 먹으라고 주었는데 어떻게 요리를 해야되는지 궁금합니다?

감태는 짜다고하는데 어떻게 해야되는지 모르는 사람들이 맗은 것 같아요?

Answer 1

감태 원물은 소금물에 씻어 물기를 짠 뒤

국간장, 다진 마늘, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐

밥반찬으로 먹거나, 생굴을 넣고 시원하게 국으로

끓여 바다 향을 폭풍 흡입하는 게 최고입니다

Answer 2

그게 감태가 그냥 먹으면 좀 짤수도있고 씁쓸하기도 한데 흐르는물에다가 살살 씻어가지고 소금기부터 좀 빼주는게 먼저입니다요 그담에 물기를 꽉 짜서 무치거나 전을 부쳐드시면 참 별미인데 사실 감태무침할때 설탕이나 매실액좀 넣으면 쓴맛도 잡히고 맛이 아주 좋습니다 그냥 밥에다 싸먹어도 그만이고요 자꾸 손이가는 그런맛이지요 소금기빼는것만 잘하시면 됩니다요.

Answer 3

감태는 명란 주먹밥 만드셔서 그위에 감태올리고 드시는것도

생각보다 맛있어요!! 

특히 갈비찜?같은거랑 굉장히 잘어울린답니당!!!