나무도마 사용 후 위생적으로 관리하는 팁이 뭔가요?

Question

기존에 실리콘도마를 계속 사용하다가 나무도마로 교체했어요. 아무래도 칼질을 계속하다보니 칼자국이 나면서 세균의 문제도 있고 뜨거운 음식을 올려놓으면 모양이 변해서 바꿨는데, 나무도마는 습기가 오래가는데 매번 중탕 소독해야 할까요?

Answer 1

나무도마는 사용후 바로세척하시고 바로바로 건조(말리기)를 해주시면서 관리해주셔야해요. 베이킹소다와 중탕물정도 5:5비율로 닦아주시면됩니다

Answer 2

나무 도마를 사용하고 난후에는 베이킹 소다와 식초를 혼합해서 나무 도마를 깨끗하게 세척해주세요. 그런 다음

햇빛에 잘 말려 주신후 다시 사용하시면 됩니다.

Answer 3

나무도마는습기에약합니다그리고뜨거운물에씻으면 마르면서균이엄청생긴다합니다꼭세제로닦을때찬물에헹궈주시고햇빛에바짝말려주세요아니면곰팡이엄청생겨요