오이가 영양 가치가 없는 야채인가요?

Question

안녕하세요.

요즘 다이어트로 샐러드를 먹는데, 샐러드 안에 오이도 있습니다.

그런데 오이가 영양분이 거의 없는 야채라고 들었습니다.

실제로 다른 야채, 채소에 비해 영양소가 상대적으로 적은 것인지,

아니면 영양분이 정말 없는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

다른 야채에 비해서 오이는 영양소가 적을 뿐 아니라 실제로도 소량의 미네랄을 제외하면 대부분 수분으로 이루어져 있어서

향을 위한 음식으로만 드시는것을 추천해드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.

영양소는 충분히 풍부하게 함유되어 있습니다.

오이의 속까지 같이 섭취하시면 단백질까지 함유되어 있어 건강에 유익 합니다.

오이의 영양과 효능

피부 건강

오이의 비타민 B와 C는 기미와 주근깨의 원인인 멜라닌이 침착되는 것을 막아 피부를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

수분 공급

오이는 95%가 수분으로 이루어져 있어 야외 활동 시 좋은 수분 공급원입니다. 등산할 때 오이를 섭취하는 것도 좋은 방법이라고 합니다.

다이어트

오이는 칼로리는 낮지만 무기염류 함량이 높아 비만인의 다이어트 식품으로 좋다.

숙취 해소

오이는 이뇨작용을 촉진시켜 배뇨를 쉽게 하고 알코올 섭취를 줄이는 효과가 있습니다. 함께 배출되기 때문에 숙취해소에 좋다고 합니다.

피부 진정

오이는 열을 내리는 효과가 있으므로 가벼운 화상이나 땀이 나는 반점을 피할 수 있습니다. 눈에 보일 때 바르면 효과를 볼 수 있습니다. 그리고 묵은 각질을 제거해준다고 합니다.