안녕하세요. 제가 예전에 듣기로는 오이는 수분함량만 높고 별다른 영양소는 없는 음식이라고 들었는데 맞는건가요? 그렇다면 오이는 수분이외에는 아무런 영양소가 없는건가요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 오이는 100g당 13kcal이며 그중 97%는 액체다. 또한, 탄수화물 함량이 적고 비타민 A, B, C 및 D, 철, 칼륨, 인, 칼슘 및 마그네슘과 같은 무기질을 풍부하게 함유하고 있다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오이는 말씀처럼 수분이 많이 있긴 하지만 그렇다고 별다른 영양소가 없는 것은 아닙니다 칼륨이 그래도 어느 정도 들어있고 나머지 조금이지만 비타민 칼슘 마그네슘 등이 들어 있습니다.
그래서 다이어트 하시는 분들에게 인기가 좋습니다
