생활
일반순대껍질은 무엇인가요?(찹쌀순대)
안녕하세요. 일반적으로 당면들어가있는 검은색순대의 껍질?(표면)은 무엇으로 만드는건가요? 그게 찹쌀인가요? 궁금해요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 까칠한긴꼬리113입니다.
오리지널 순대는 돼지 창자를 사용해서 만듭니다. 하지만 비용, 효율 측면으로 좋지 않기때문에 시중에서 판매되는 찰순대 종류는 식용 콜라겐 케이싱으로 만들어지는 경우가 많습니다.
안녕하세요. 오늘도 모두 화이팅합니다 ^^입니다.
순대 껍질은 대부분 돼지 창자로 만들어요
순대집에가보시면 많이 보셨을거예요