우리나라는 비둘기를 요리해 먹는다는 말을 들어본 적이 없는데요.
이집트에서는 비둘기 고기가 우리의 닭요리처럼 대중화되어 있다고해요.
사막의 이미지가 떠오르는 이집트는 어떤 이유에서 비둘기 요리를 좋아하게 된것인가요?
안녕하세요. 굳센때까치29입니다.
이집트의 히맘 마슈위는 우리나라 삼계탕과 유사합니다. 고단백질 음식이고 사막의 건조한 열기를 이겨내는데 큰 도움이 된다고 합니다. 또한 가격도 저렴하구요.
