비엔나 소시지에 고기를 제외하면 어떤 재료가 들어가나요?

비엔나 소시지는 밥 반찬으로도 먹고 술안주로도 즐겨 먹는 음식입니다. 그런데 성분표를 보면 고기가 80~90% 정도가 들어가는데, 나머지는 어떤 재료가 들어간 것인가요?