중국요리집에 가면 메뉴에 삼선자가 많이 붙어 있는데 그 의미가 무엇인가요?
중국요리집에가면 삼선짜장, 삼선짬뽕, 삼선우동 등 모든요리의 좀 특별한 메뉴에 삼선자가 들어가는데, 이 삼선의 의미가 무엇인가요?
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안녕하세요. 심심한돌고래3입니다.
'삼선'은 석삼자에 생선선이 합쳐진 한자어입니다.
보통 삼선이라는 단어가 들어가면 해산물이 추가된것으로
보면됩니다. 중식당에서는 대부분 오징어,새우,해삼등을 사용하여 요리합니다.
중국요리집에가면 삼선짜장, 삼선짬뽕, 삼선우동 등 모든요리의 좀 특별한 메뉴에 삼선자가 들어가는데, 이 삼선의 의미가 무엇인가요?
안녕하세요. 심심한돌고래3입니다.
'삼선'은 석삼자에 생선선이 합쳐진 한자어입니다.
보통 삼선이라는 단어가 들어가면 해산물이 추가된것으로
보면됩니다. 중식당에서는 대부분 오징어,새우,해삼등을 사용하여 요리합니다.