영양가도 높고 생선도 좋아해서 자주 구이를 해먹는데 구울때 마다, 집안 가득히 비린내가 나네요..창문 다 열고 환기를 시키긴 하는데 요즘같이 겨울철에는 힘드네요..냄새 안나게 굽는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 떳떳한벌132입니다.
하나굽기전 생선 전체에 카레가루를 살짝 뭇혀서 구워보세요. 그럼 비린네가 적게 날거에요
둘, 구울때 레몬을 살짝 뿌려보세요.
셋, 에어후라이에 하면 바싹하고 비린네가 덜 나요.
