초밥을 먹거나 기름진 음식을 먹을때 필수 양념인 와사비에는 어떤 영양성분이 들어있나요? 고추냉이라고도 하는데, 고추의 영양성분이랑 비슷한가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
와사비는 비타민C가 풍부하게 들어 있고 단백질은 물론 칼륨이나 칼슘 철분
엽산등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
와사비는 고추가루와 다른 매운성분을 가지고있으며 이소시아네이트 칼륨 비타민c 등이 풍부합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
고추 냉이에는 비타민 C, 비타민B1, 비타민 B2, 니아신이 풍부하게 들어 있는 식품입니다
