돈까스는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다.
저또한 좋아해서 일주일에 한번씩은 꼭 먹는데요 흔히 알기로는 돈까스가 일본에서 처음 먹었다고알고있는데 더 이전에 서양에서 이와 비슷한음식을 먹었다고 하던데요
질문드립니다.
돈까스를 처음 만들어 먹은 나라는 어디인가요?
안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
원조는 커틀릿이 맞습니다. 커틀릿은 뼈가 붙은 돼지고기나 쇠고기에 밀가루나 빵가루를 묻혀 버터로 튀기듯이 지지는 음식입니다.비슷한 요리는 오스트리아, 독일의 슈니첼(Schnitzel)과
이탈리아의 코톨레타가 튀긴 돼지고기 요리입니다.
단, 현재의 돈가스의 탄생은 일본에서 만들어진것이 맞아요
