카페라떼 만드는 것을 보면 항상 우유를 먼저 넣고 커피를 넣는것 같아요.커피는 향이 중요한데, 향기때문에 그런가요? 커피먼저 넣으면 맛의 차이가 날까요?
안녕하세요. 행복전도사입니다.
아이스 라떼를 만든다고 가정하면
샷이 뜨겁기 때문에 샷을 먼저 넣으면 얼음이 녹으면서 맛이 변질되어 버립니다
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
우유를 나중에 부우면 아무래도 우유층이 커피를 막아버리니, 커피향과 맛을 느끼기 어렵겠죠
