김장할때 당일에 수육을 해먹으면 너무 꿀맛인데요.
똑같은 고기를 다음날 데워 먹으니
돼지 냄새가 나더라구요.
첫날에는 안났던 냄새가 올라오는 이유가 뭘까요 조리과정의 문제인가요?
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
다양한 이유가 있겠지만 대부분의 경우는
부패와 산패로 가는 과정이라고 하네요..
