수육을 할려고 합니다. 냄새안나는 방법은?
집에서 수육할려고 돼지고기을 사왔는데 고기 냄새가 많이 나네요. 수육할때 된장이랑 청주 그리고 뭐을 넣어야 맛있게 되면서 냄새도 안날까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 초록지빠귀92입니다.
집에서 수육 삶을 때 저 같은 경우엔 큰 냄비에 물을 부은 다음 된장고을 한스푼 내지 두스푼 정도 풀고 다시마. 커피한스푼. 생강 .마늘. 양파. 대파 생강등 넣고 물이팔팔 끓으면 그 때 생고기를 넣습니다. 그러면 냄새가 나지 않습니다.