문어는 쫄깃하고 부드러운 식감때문에 좋아하는데요.
문어를 다양한 요리로도 해먹지만 그래도 제일 맛있게 먹으려면 어떻게해서 먹는게 좋을까요?
또 문어는 어떠한 효능이 있는지도 알려주세요.
문어를 맛있게 먹는 방법
삶을 때: 찬물에 넣고 끓이다가 끓으면 뚜껑을 덮고 약불에서 5~7분 정도 삶는다.
회로 먹을 때: 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
볶음으로 먹을 때: 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썬다.
문어의 효능
피로 해소: 타우린
혈관 건강 개선: DHA, EPA
눈 건강 개선: 비타민 A
면역력
안녕하세요. 귀중한두더지107입니다.
문어는 혈압을낮춰주고,당뇨병에도좋다고합니다!
그리고 문어는 문어숙회을하면 부드럽고,쫄깃합니다!
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
타우린이 풍부하고 피로 해복에 으뜸인 식제료지요, 문어는 살짝 데치듯이 먹는방법 이 식감이 살아있지요.
