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진저브레드

진저브레드

냉장고에는 수분을 흡수하는 게 있나요?

남은 빵이나 반찬같은거 냉장고에 넣어놨는데 며칠 지나면 겉이 마르고 딱딱 해지더라구요 차가운데 넣으면 수분이 덜 날아가는줄 알았는데 제가 잘못 알고 있는 건가요?

11개의 답변이 있어요!

  • 반듯한거위174

    반듯한거위174

    실내에 에어컨을 켜두면 건조하게 공기가 바뀌죠! 냉장고 또한 냉매를 이용해 냉기를 만들면서 수분이 흡수되는지 마르고, 맛도 없어지는듯 합니다~~

  • 자연스럽게 수분또한 날리게 되서 음식이 딱딱해지고 수분을 뺴앗기게 되는것 같아요. 그래서 냉장고에 넣게 되면 음식이 맛이 없어지는듯하구요

  • 건조가 되어 딱딱해지는걸 보면 건조장치는 별로없으나 공기가 수분을 동결시키면서 자연스레 수분을 얼려버리기때문에 건조해지고 음식도 마르고 하는거 아닐까요

  • 안녕하세요.

    냉장고는 단순 몇일 정도는 신선도를 유지해주지만, 오래 보관은 하면 안됩니다.

    특히 빵같은건 일정 시간이 지나면 빠르게 산패합니다.

    보나 오래 보관 하시려면 냉동보관 하시는게 좋습니다.

  • 냉장고에 수분 흡수하는 기능은 없고 공기가 건조해서 수분 흡수가 되는 것입니다. 냉장고는 냉각 과정을 통해 공기 중의 수분이 응결되어 물방우로 맺히기 때문이며 건조한 공기는 빵이나 반찬 등 수분을 빼앗아 가기 때문에 며칠 지나면 딱딱해지기도 합니다.

  • 냉장고 자체에는 수분을 흡수하는 전용 장치가 기본적으로 내장되어 있지는 않지만 냉각 과정에서 공기 중 수분이 자연스럽게 응결되고요. 그로 인해 냉장고 내부는 상대적으로 건조한 환경이 되어 수분이 날라갈 수 있다고 합니다.

  • 냉장고 안에서는 차가운 공기가 돌면서 내부 수증기를 냉각기에 응축시킵니다

    이 과정에서 수분은 물방울로 맺혀 배수구로 빠지거나 증발팬에 모여 사라짐 내부 습도는 낮아진다고 보면

    됩니다

  • 저도 그런적이있어서 요즘은 밀폐용기에 넣어서 따로 보관해요 특히 밥같은 경우는 냉장실보다 냉동실에 얼려서 보관하는게 더 좋더라구요

  • 냉장고 안은 온도도 낮지만 습도도 낮기 때문에 음식의 수분이 쉽게 날라갑니다 냉장고 안에서 수분손실을 막으려면 밀폐용기나 랩으로 관리하는게 좋아요

  • 안녕하세요. 네 있습니다. 냉장고에는 수분을 흡수하거나 조절하는 기능이 있는 부품이 들어 있습니다. 제습 기능을 가진 냉장고는 냉기 순환 과정에서 공기 중에 수분을 농축시켜 물로 바꾸고 그 물은 냉장고 뒤쪽의 배수구를 통해 배출됩니다. 채소 보관칸에는 습도 조절 기능이 있는 경우가 많아 내부에 습기를 유지하거나 일부 흡수의 채소가 너무 마르지 않게 도와줍니다. 어떤 경우에는 제습제나 활성탄 필터 같은 소모품을 사용해서 냄새와 수분을 동시에 국수하도록 하기도 합니다안녕하세요. 네 있습니다. 냉장고에는 수분을 흡수하거나 조절하는 기능이 있는 부품이 들어 있습니다. 제습 기능을 가진 냉장고는 냉기 순환 과정에서 공기 중에 수분을 농축시켜 물로 바꾸고 그 물은 냉장고 뒤쪽의 배수구를 통해 배출됩니다. 채소 보관칸에는 습도 조절 기능이 있는 경우가 많아 내부에 습기를 유지하거나 일부 흡수의 채소가 너무 마르지 않게 도와줍니다. 어떤 경우에는 제습제나 활성탄 필터 같은 소모품을 사용해서 냄새와 수분을 동시에 흡수하도록 하기도 합니다

  • 질문에 답변을 드리자면 냉장고에 넣는다고 수분이 안빠지는것은 아니구요 어느정도 수분이 증발합니다 바닥에 물을 부어놓고 에어컨을 틀어도 빠르게 수분이 증말하는것을 보실수 있습니다.