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해결사1
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23.08.07

회로 먹을수 있는 민물고기는 뭐가 있나요?

민물고기는 기생충때문에 회로 못먹죠,하지만 바다에서 살다 민물로 올라가는 종류들은 민물고기라도 회로 먹을수 있던데요,회로 먹을수 있는 민물고기 소개해 주세요

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2개의 답변이 있어요!
  • 거대한   명군  1623
    거대한 명군 1623
    24.08.27

    예 있습니다 경상남도 산청 1급수에서만 살고 있는 바로 민물고기인 은어 입니다

    싱싱한 은어는 수박향이 난다고도 하는데 회로 드시면 정말 좋습니다

  • 안녕하세요. 부유한여치176입니다.


    민물고기는 기생충 문제로 회로 먹지는 않는데, 양식으로 관리된 민물고기는 회로도 먹습니다. 양식 송어나 향어는 꾸준히 즐기는 매니아도 있다고 합니다.