민물고기는 기생충때문에 회로 못먹죠,하지만 바다에서 살다 민물로 올라가는 종류들은 민물고기라도 회로 먹을수 있던데요,회로 먹을수 있는 민물고기 소개해 주세요
예 있습니다 경상남도 산청 1급수에서만 살고 있는 바로 민물고기인 은어 입니다
싱싱한 은어는 수박향이 난다고도 하는데 회로 드시면 정말 좋습니다
안녕하세요. 부유한여치176입니다.
민물고기는 기생충 문제로 회로 먹지는 않는데, 양식으로 관리된 민물고기는 회로도 먹습니다. 양식 송어나 향어는 꾸준히 즐기는 매니아도 있다고 합니다.
