체내에 존재하거나 배출된 카페인의 양을 검출하는 방법이 궁금합니다

Question

올바른 카페인 섭취 및 배출에 관해서 알아보던 중 카페인은 분해되며 소변으로 나오게 된다는 것을 알게 되었습니다. 그러나 어떤 형태로 나오게 되는지는 찾지 못하여 질문드립니다

카페인을 섭취하고 난 뒤 몸 속에서 분해가 되어 소변으로 나오게 될 때 어떤 형태(물질)로 나오데 되는지 궁금합니다.

체내에 카페인의 잔존량이나 배출 량을 어떻게 검사 할 수 있는지도 알고 싶습니다.

카페인을 검출하는것이 힘들다면 다른 물질의 배출과 카페인을 연관시켜서 카페인의 배출 량을 확인 할 수 있는지도 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
카페인은 주로 간에서 대사되며, 카페인의 주요 대사산물은 파라자옥시페닐기원산(PMX)입니다. 이 PMX는 신장을 통해 혈액에서 걸러져 소변으로 배출됩니다. 따라서 카페인 섭취 후 소변으로 나오는 주요 대사산물은 PMX입니다.

체내 카페인의 잔존량이나 배출량을 측정하기 위해서는 소변 또는 혈액 샘플을 채취하여 분석해야 합니다. 일반적으로 소변 샘플을 통해 카페인의 대사산물인 PMX를 측정하여 카페인의 대사량을 확인할 수 있습니다.

카페인과 관련된 다른 물질을 함께 분석하여 카페인의 대사량을 확인하는 방법도 있습니다. 예를 들어, 카페인과 함께 소변으로 배출되는 크레아틴 또는 요소소마이드 등의 물질을 함께 분석하여 카페인의 대사량을 추정할 수 있습니다.