산수유 재료손질방법과 식용방법 알려주세요

Question

주변에 산수유가 많이 있어서 그걸 따서 식용으로 사용코자 합니다, 그런데 손질방법과 어떻게 먹어야 효과적인지 노하우를 알려주시면 고맙겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 따뜻한청가뢰269입니다.

산수유는 서리맞고 수확하는게 좋구요.꼬들꼬들 말리다 안에있는 씨앗을 제거해야 됩니다.보통 힘든 일이 아님니다. 담금주를 만들거나 차로도 마시구요.떡도 만들어 먹습니다..