양주의 종류에는 어떤 것들이 있나요?
양주에는 다양한 종류가 있습니다. 예를 들어 보드카, 위스키, 럼, 진 등이 있습니다. 각각의 양주는 어떤 특징을 가지고 있는지 알고 싶습니다.
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2개의 답변이 있어요!
위스키는 발효된 곡물(보리, 밀, 옥수수, 호밀 등)을 증류하고 오크 통에서 숙성한 술입니다.
진은 곡물을 발효한 후 향나무 열매를 첨가해 증류한 술이며 브랜디는 포도나 과일을 발효해 증류한 술입니다.
럼 사탕수수나 당밀로 만든 술로 달콤하고 풍부한 맛이 특징 입니다. 데킬라는 멕시코에서 블루 아가베로 만든 증류주
입니다. 보드카 감자나 곡물을 주원료로 증류한 무색, 무향, 무미의 술입니다. 리큐어는 기본 증류주에 과일, 허브,
향신료, 설탕 등을 첨가한 달콤한 술이며 아콰비트는 스칸디나비아 지역의 전통 증류주로 감자나 곡물로 만들고 향신료를
첨가한 술입니다.
안녕하세요. 달달사마입니다.
1. 위스키
곡물을 발효시켜 만든 양조주를 다시 증류하여 숙성시킨 술
2. 브랜디
와인이나 사이다(사과주)를 증류하여 숙성시킨 술
3. 진
주정에 주니퍼 베리, 코리안더, 계피 등의 향료 식물을 침출시켜 증류하거나 주정에 향료 식물의 엑기스를 첨가한 술
4. 럼
시탕수수의 당밀을 발효시켜서 증류한 술
5. 보드카
옥수수, 감자 등의 전분질을 발효, 증류하여 만든 것을 활성탄으로 여과한 무색, 무취, 무미의 술
6. 테킬라
용설 수액을 발효, 증류시켜 만든술
