문어가 들어가는 문어라면 한번
맛을 본 사람이라면 그 맛을
잊지는 못할 것입니다 하지만
저처럼 질긴음식을 싫어하는
사람에겐 식감이 안좋습니다
부드럽게 익히는 법은 없나요?
안녕하세요. 당찬돼지172입니다.
문어 크기 따라서 삶는 시간이 다 다른데
너무 오랜 시간 동안 삶게 되면
문어가 질겨진다고 합니다.
안녕하세요. 배부른바다꿩238입니다.
문어 삶으실때 양파를 통으로 넣거나 무우를 큼직하게 썰어서 넣으면 부드럽게 삶아진다고 합니다..^^
