건강관리
마 같은 경우에는 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 우리나라 어른들이 예전부터 마를 간것을 물에 타서 먹기도 하던데요. 마에는 어떤 영양소가 있나요? 그리고 마는 어떻게 먹는것이 가장 좋은가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
마는 마속에 속하는 덩굴풀의 덩이줄기로, 당질, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 주로 껍질을 벗겨 쪄서 먹거나 갈아서 죽을 끓여 먹을 수 있으며, 마를 쪄 먹으면 영양소를 그대로 섭취할 수 있습니다.
이러한 영양성분 등으로, 마는 피로 해소, 면역력 강화, 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 소화 촉진 등의 효과가 있지만, 과다 섭취 시 설사와 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 섭취 시 주의가 필요합니다.