비빔냉면은 어떻게 만들어진건가요?

비빔면이나 비빔냉면을 좋아하는데 비빔냉면은 어떻게 유래된건가요? 지금은 비빔에 들어가는 재료도 가지각색으로 들어간곳이 많은데

냉면 자체가 우리나라 식품인가요?