튀김을 할때 기름온도가 가장 중요하더라고요
튀김할대 기름온도는 어떠한 방법으로 측정이 가능할가요?
온도 측정법 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 생각하는 라이언입니다.
튀김 기름에 나무젓가락을 바닥에 닿게 넣을때
젓가락 주변으로 기포가 발생되면 튀김하기 좋은
온도 170도정되 됩니다
