왜 카리브해가 바베큐의 원조라고 하나요?

Question

제가 미국이나 중남미 지역으로 여행을 가고자 하는데 그 곳 원주민에게서 나온 말이 현대에서 쓰는 바베큐의 원조라고 TV에서 말하고 있고 바베큐 관련 식당도 많다고 하네요. 그런데 장작불 또는 그냥 불에 고기를 구운 것은 인류가 불을 사용했을 때부터 전 세계 각지의 인류 거주지에서 나타났던 양식이었을텐데 왜 카리브해 구역이 그 중 원조라고 하는지 궁금합니다.

Answer 1

카리브해가 바베큐의 원조라고 하는 이유는 이 지역의 원주민들이 오래전부터 장작불에 고기를 구워 먹던 전통이 깊고 그 방식이 현대 바베큐 문화에 영향을 미쳤기 때문이에요ㅋㅋㅋ 카리브해 지역은 다양한 향신료와 함께 불에 구운 고기 요리법이 발전했고, 이 전통이 세계로 퍼지면서 바베큐의 기원으로 인정받게 된 것 이지영ㅋㅋ

티비에서 말하는 것처럼 원주민들의 전통이 현대 바베큐 문화의 시초라고 볼 수 있답니다ㅎㅎㅎ