계란요리를 가장 소화가 잘되게 하는 방법이 뭔가요?
계란을 요즘 계속 후라이와 계란말이를 해서 먹으니
아침 빈속에는 별로 좋지가 않더라구요.
부드럽고 소화가 잘 되게 하려면 계란찜 말고 어떻게 먹으면
좋을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
노른자를 제거하고 흰자만 요리하는 것을 선호할 수 있는데
흰자는 지방 함량이 낮아 소화하기 더 쉽습니다
이러한 방법은 특히 소화기 관련 건강 문제가 있는 사람들에게 도움이 될 수 있으며
계란을 소화하기 쉽게 요리하는 가장 좋은 방법은
충분히 요리하고, 필요한 경우 노른자를 제거하는 것이에요
