밀가루 음식을 많이 먹으면 왜 속이 쓰릴까요?

예전에는 그렇지 않았는데

밀가루로 된 음식을 많이 먹으면 속이 쓰리더라구요

특히 과자류는 조금만 먹어도 속이 쓰려지던데

밀가루 음식이 속을 쓰리게 하는 이유는 무엇일까요?