7개월 아이입니다.
완전히 익힌(삶은) 노른자 테스트는 몇번 했고
특별한 반응은 없었습니다.
구운계란의 노른자만 사용한다면
삶은계란의 노란자와 구운계란의 노른자를 동일하게 봐도 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
삶은 계란이나 구운 계란이나 크게 영양소의 차이는 없습니다.
하지만 완전히 익히시면 영양소의 손실이 있으므로 계란 노른자를 반숙으로 익혀서 섭취 하시는 것이
영양소 흡수에 도움을 줄수 있습니다.
