뼈나 특별히 딱딱한 것을 제외하고 음식물을 만드는 과정에서 나온 쓰레기가 다 음식물 쓰레기인줄 알았었는데, 음식 조리 과정에서 나오는 것도 음식물 쓰레기가 아닌 것이 많다고 하던데, 음식물 쓰레기의 정확한 기준은 뭔가요?