삼시세끼 식사를 할때 빠지지않는밥상위에 계란후이이또는삶은계란에간장을얹어먹는대 후라이로해서먹는것이좋은가요 삶은계란에 간장을얹어 먹는것이좋은가요?
영양분은 같은지 궁금합니다
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
계란은 후라이든 삶은것이는 찐것이든 영양소를 흡수하는 총량이나 흡수율 측면에서 큰 차이가 없습니다.
따라서 질문자님께서 좋아하는 방식으로 식사를 하시면 되겠습니다.