김치양념 만들때 배를 넣는 이유

김치 양념 만들 때 과일 배를 갈아서 넣은 이유가 따로 있나요? 단맛을 내려고 그러는건가요?? 아니면 지역적인 특성인걸까요(경남거주하고 있습니다)