제가 집에서 생선을 구우면 바삭해지긴 하는데 살이 촉촉하긴보단 퍽퍽해져요. 기름이 적나? 많나? 불이 센건가.. 어떻게해야 촉촉한 생선구이 만들 수 있나요?
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
종이호일을 사셔서 생선을 호일에 돌돌 말아서 후라이팬에 구워 보세요.
맛도 좋고 촉촉하고 기름도 튀지않고,냄새도 나지 않아서 좋습니다.
감사합니다.