혈당을 줄이는 방법으로 식사 순서가 있는데 어떻게 되나요?
식사를 할때 혈당이 급격히 올라가는 식단이 있는데 어떤 순서대로 먹으면 혈당이 낮춰지나요? 예를 들어 채소부터 먹고 나중에 탄수화물을 섭취한다든지 하는 방법처럼 순서대로 먹으면 혈당이 낮아지는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
식사 순서를 조절하여 혈당을 안정시키는 것은 다이어트나 당뇨병 관리에 매우 효과적입니다. 일반적으로는 다음과 같은 순서로 식사를 하는 것이 좋습니다.
채소: 식사를 시작할 때 채소를 먼저 먹는 것이 좋습니다. 채소는 고섬유질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 건강에 매우 좋습니다.
단백질: 그 다음에는 단백질을 섭취합니다. 단백질은 혈당을 안정시키고 포만감을 유지시켜 줍니다. 닭가슴살, 생선, 콩 등의 단백질을 섭취하세요.
탄수화물: 이후 탄수화물을 섭취합니다. 탄수화물은 혈당을 상승시키므로, 적은 양으로 섭취해야 합니다. 귀리, 쌀, 고구마, 콩 등을 먹을 수 있습니다.
지방: 마지막으로 지방을 섭취합니다. 지방도 포만감을 유지시켜주고 혈당 상승을 완화시켜줍니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 생선, 아보카도 등을 먹을 수 있습니다.
이렇게 식사 순서를 조절하면 혈당을 안정시키는 효과가 있습니다. 또한 식사량을 줄이고 자주 식사를 하는 것도 좋습니다.
안녕하세요. 꼼꼼한봉황386입니다.
흰쌀ㆍ흰밀가루ㆍ백설탕 등의 정제된 탄수화물들은 쉽게 포만감을 유발하지만 위장에서
소화ㆍ흡수되는 시간이 짧기 때문에 음식 섭취후
혈당치가 급격하게 올라가요.그래서 먹는 순서보다는 안 먹는게 중요해요.