기름이 불탈 수 있는 조건은 무엇인가요?
기름이라고 하면 종류가 너무 많잖아요?
휘발유나 경유, 항공유도 있고
우리가 먹는 삼겹살이나 소고기에서도 기름이 나옵니다.
그런데 휘발유는 불을 붙이면 엄청 잘 붙는데
삼겹살 기름에는 불이 붙질 않습니다.
기름의 어떤 성질이 불을 잘 붙게 해주나요? 왜 차이가 있는거죠?
2개의 답변이 있어요!안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
기름은 여러 종류가 있지만 대표적으로 휘발유 경유 항공유 등이 있습니다. 그리고 우리가 먹는 삼겹살이나 소고기에서도 기름이 나오는데 이는 동물의 지방이나 육질에 포함되어 있기 때문입니다. 이는 기름의 성질에 따라 달라집니다. 휘발유는 가볍고 쉽게 증발하는 성질을 가지고 있기 때문에 불을 붙이면 쉽게 붙게 됩니다. 하지만 삼겹살 기름은 더 무거우며 증발하기 어렵기 때문에 불이 붙지 않는 것입니다.
기름이 불탈 수 있는 조건은 여러 가지가 있습니다. 먼저 삼겹살 기름과 같이 불이 잘 붙지 않는 기름은 불에 직접 접촉하지 않으면 쉽게 붙지 않습니다. 따라서 삼겹살을 구워 먹을 때는 불에 직접 접촉하지 않도록 주의해야 합니다. 그리고 기름의 온도도 불탈 수 있는 조건 중 하나입니다. 기름이 뜨거워지면 쉽게 증발하고 불이 붙을 수 있기 때문에 불을 붙이기 전에 기름을 데워두는 것이 좋습니다.
기름의 종류에 따라 불탈 수 있는 조건이 달라질 수 있습니다. 예를 들어 휘발유는 쉽게 불이 붙지만 기름이 더 무거운 항공유는 불이 붙기 어렵습니다. 따라서 기름의 종류에 따라 불탈 수 있는 조건도 다양하게 달라질 수 있습니다.
간단히 말씀드리자면 기름이 불탈 수 있는 조건은 기름의 성질 온도 종류 등 여러 가지 요인에 따라 달라집니다. 따라서 기름을 다룰 때는 이러한 조건들을 고려하여 안전하게 다루는 것이 중요합니다. 감사합니다.
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안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.
기름마다 인화점이 다르기 때문에 불이 붙는 속도가 다릅니다
기름은 탄소를 중심으로 많은양의 수소를 함유하고 있기 때문에 주변의 산소와 반응하여 불이 붙기 쉬운 상태가 됩니다.