안녕하세요. 서호진 인문·예술전문가입니다.
1 조선은 농경국가 입니다. 농사가 식량의 99%이기 때문에 고기는 맛있는 특식에 불과했습니다.
있으면 좋지만 없어도 문제 없는 그런 거죠
2 원래 도축업은 피를 보면서 날카로운 물건을 다루는 위험한 업종이기 때문에
언제 어디서나 천대받았습니다. 유럽이던 중국이던 어디든지요.
그리고 중세니까 차별은 더 심했죠
3 2 백정은 대부분 이민족 출신 이었습니다. 2번에서 연계되는데
투항한 유목민족 출신 들은 농사를 잘 짓지 못했기 때문에 목축업이랑 도축업에 사람이 몰렸고
안그래도 문화가 달라서 친해지기 힘든 부족이 일도 천대받는 일만 하니까
이민족이 백정일 해서 천대->백정은 야만족이나 하는 일이라고 천대->유목민이 백정일 해서 천대
라는 악순환이 생긴 것 입니다