보통 방부제에 들어있는 실리카겔에 대해서 조사하던 중 실리카겔의 화학적 성질이 궁금하여 질문 남깁니다. 물을 어떻게 흡수하는지 어떻게 음식이 눅눅해 지지않은 상태로 보존할 수 있는지 답변부탁드립니다