탄수화물 대신 단백질로 채웠을 때의 문제점은 무엇일까요?
탄수화물은 적게 단백질은 꼭 챙겨라~ 고지혈에 걸릴 수 있다..등
탄수화물을 적게 먹으라 하는데요..탄수화물을 빼고 대신 단백질로 채웠을 때의 문제점은 무엇일까요?
단백질이 너무 많아져서 문제가 되는 것이 아닐까요
안녕하세요. 장호석 영양전문가입니다.
고단백저탄수화물식이법(이하 고단백저탄식)은 단기간 동안 체중 감량을 위해 많이 사용되는 식이요법 중 하나입니다. 이 식이요법의 장단점은 다음과 같습니다.
장점:
체중 감량: 고단백저탄식은 탄수화물 섭취량을 줄이고 단백질 섭취량을 늘리기 때문에 단기간 내에 체중 감량을 이룰 수 있습니다.
혈당 조절: 고단백저탄식은 혈당 농도를 안정시키는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 이는 단식과 비슷한 작용으로 인해 인슐린 분비를 줄이고 혈당 변동을 감소시킵니다.
포만감 유지: 단백질 섭취량이 높아져 포만감을 느끼는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 이는 다이어트를 하는 동안 먹음직스러운 식사를 즐길 수 있도록 도와줍니다.
뇌 기능 향상: 고단백식은 인지 기능을 향상시킬 수 있는 아미노산을 많이 포함하고 있습니다.
단점:
영양 결핍: 고단백저탄식은 탄수화물을 제한하는 만큼 과일, 채소 등 탄수화물을 풍부하게 함유한 식품의 섭취량이 제한됩니다. 이로 인해 필요한 영양소를 제공받지 못할 수 있습니다.
건강 문제: 고단백식을 지속적으로 유지할 경우 고단백 섭취량이 과도하게 높아져 신장 질환, 심장 질환, 고지혈증 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
비용: 고단백식은 고단백 식품을 많이 섭취해야 하기 때문에 비용이 많이 들어갈 수 있습니다.
식습관 변화: 고단백식은 일상적인 식습관을 크게 바꿔야 하기 때문에 일상생활의 불편함을 유발할 수 있습니다.
안녕하세요.
탄수화물을 극히 줄이고 단백질로 채우는 것은 대체로 저탄수화물 고단백질 식이라고 합니다. 이러한 식이는 다이어트나 체중 감량을 목적으로 하는 사람들이 많이 선택하는 식이 중 하나입니다.
이러한 식이를 따를 경우, 체내의 탄수화물 저장소인 글리코겐이 소진되고, 이로 인해 체중 감량이 일어날 수 있습니다. 그러나, 글리코겐은 물 분자와 결합되어 저장되므로, 체내 수분도 함께 손실될 수 있습니다. 또한, 탄수화물은 에너지 공급원으로 중요한 역할을 하므로, 급격한 탄수화물 섭취량 감소는 체내 에너지 레벨을 낮출 수 있습니다.
반면, 단백질은 근육 및 조직의 구성 성분이며, 체내에 저장되지 않습니다. 그러므로, 단백질 섭취를 늘리는 것은 근육량 증가 및 조직 회복에 도움이 될 수 있습니다.
그러나, 과도한 단백질 섭취는 신장 기능에 부담을 줄 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 한가지 음식으로 다이어트를 오래 하신다는 것은 별로 좋은 현상은 아닙니다.
기본적으로 평소에 드시는 식사량의 70% 정도만 드시고 균형적인 식단으로 하시는 것이 훨씬 더 다이어트에 도움이 많이 됩니다
