치즈의 역사에 대해서 알고싶습니다.
치즈는 요즘 요리에서 다양하게 사용되어지고 있는 식품 중 하나인데요
이러한 치즈는 처음 어떻게 만들어지게 되었는지 그 배경이 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 치즈의 어원은 라틴어에서 시작되었는데요. 기원전 6000년경, 메소토파미아 지방에서는 치즈와 비슷한 우유 가공품 기록이 있었습니다. 이렇게 메소포타미아 같은 서아시아 지역에서 태어난 치즈 문화는 터키 등을 거쳐 그리스에 전해졌고 고대 그리스에서는 하나님의 제물로 치즈를 신전에 바쳤던 것으로 치즈가 중요한 것이었다고 합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.