마라탕은 어떤것으로 만드는 요리 인가요?

요즘 마라탕이 유행인데요. 마라탕은 어느나라 음식이며 무엇으로 만드는 음식인가요? 친구가 맛있다고 하는데 손이 가질 않네요.