중화면은 우동면이랑 다른것인가요?

Question

요즘에 식자재마트에 가면 우동면이랑 똑같이 생긴 중화면이라고 있더라고요

살마 먹으면 우동면이랑 맛이나 식감이 비슷하던데

뭔차이가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

예, 중화면은 말 그대로 중국식 면요리인 짜장과 짬뽕에 적헙한 면으로

우동 면에 비해 탄력이 더 좋습니다.