닭과 오리는 영양성분이 비슷한가요?

Question

닭과 오리는 같은 조류과이니

단백질이나 영양소가 거의 비슷하다고 볼 수 있나요?

해먹을 수 있는 요리도 비슷하고

맛은 조금 차이가 있지만

거의 비슷하다고 느껴지는데

함유하고있는 영양소가 비슷한가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우선은 가금류 닭이나 오리 같은 경우는 영양성분이 많이 비슷한 부분들이 있습니다.

하지만 오리 같은 경우는 불포화지방산이 많이 들어 있어서 더 건강에 유익 합니다.