둘다 같은 조류에 속하고
백숙도 만들어 먹기도 하기 때문에
안에 포함된 단백질도 거의 같을거라고 생각하는데요.
맛은 조금 차이가 있지만
영양분은 거의 동일한가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리가 비슷하게 생각하는 닭과 우리는 단백질이 풍부 하기 때문에 어쩌면 비슷한 영양소를 가지고 있을 수 있습니다 하지만 닭과 오리의 차이점은 오리 기름은
불포화지방산으로 이루어져 있습니다 그게 제일 큰 차이점 입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
육류의 종류가 다르기때문에 영양분이 동일하진않습니다. 특히 오리는 불포화지방산이 더 풍부합니다
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