요즘 칼국수에 맛들려서 회사 점심시간에 거의 매일같이 먹는데요.
이 맛있는 칼국수로 유명한 지방이 있나요?
어디서 부터 시작된 음식인가요?
칼국수의 시초는 충청도 지방으로 알려져 있습니다. 특히 충청남도 공주 지역에서 유래되었다고 전해지고 있습니다. 공주 칼국수는 면이 얇고 탱탱하며, 국물은 진하고 고소한 특징을 가지고 있습니다. 이후에 서울과 전국으로 퍼져 칼국수가 전통적인 한국의 대표적인 음식 중 하나로 알려지게 되었습니다.
