소고기는 왜 기름장에 찍어먹어야 맛나는건가요?
소고기는 왜 쌈장이 아닌 기름장에 찍어 먹는건가요?
소고기의 어떤 이유 때문에 기름장에 찍어 먹는건지 알려주시면 감사합니다..
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 기발한카멜레온247입니다.
소고기는 생으로 구워먹어보면
돼지고기에 비해 좀 싱겁습니다.
돼지고기는 기름이 많고 느끼해서
쌈장과 야채를 곁들여 먹는데,
소고기는 좀더 담백하여
기름장에 먹습니다.
안녕하세요. 까칠한호저172입니다.
일단 기름장이던 다른 양념에 찍어먹던
그건 취향이구요.
소고기가 지금은 대중화가 많이 됐지만
불과 몇 년전만해도귀한 날에 먹을 정도로
값이 비쌌습니다.
그래서 이런 비싼 것의 본연의 맛을 느껴야한다는
풍조로 그런 말을 많이 했습니다.