생활
삼겹살 맛있는 부위 고르는 방법이 있나요?
삼겹살을 보면 비싼게 맛있긴 하겠지만,
어쩔때보면 그것도 아니더라구요.
삼겹살 맛있는 부위 고르는 꿀팁 같은게 있으면 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
삼겹살은 다른 고기보다 단백질이 많고, 지방이 적기 때문에 매운 맛이 없고 부드럽기 때문에 좋은 맛을 자랑합니다. 따라서 삼겹살을 잘 조리하면 맛있는 부위를 고를 수 있습니다. 먼저, 삼겹살의 지방 부분을 제거하고, 삼겹살의 가장 두꺼운 부분을 찾아 두껍게 썰어주세요. 그리고 삼겹살의 두께를 똑같이 잘라주세요. 마지막으로 삼겹살을 잘 익히고, 적당한 시간 동안 조리해주세요. 이렇게 하면 삼겹살의 맛있는 부위를 고를 수 있습니다.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
전 삼겹살을 살때 정육점 사장님한테 껍데기가 붙은걸로 달라고해요. 껍데기가 붙은 삼겹살이 뭐랄까 식감이 조금더 쫀득하다고할까 그렇더라구요