안녕하세요. 믿소사입니다.
제로콜라는 일반 콜라와 비슷한 맛을 내면서도 칼로리가 없는 음료수입니다.
콜라의 기본 원료인 탄산수와 호두 추출물을 섞습니다.
설탕 대신 인공 감미료를 사용하여 단맛을 조절합니다.
콜라의 특유의 향을 내기 위해 자연과학적인 향료를 추가합니다.
적정한 양의 인산과 카페인을 섞어 맛과 체감감을 높입니다.
그 후, 필요한 성분들을 더해서 제로콜라가 완성됩니다.
제로콜라는 콜라의 원료를 사용하면서도 설탕을 대체함으로써 칼로리를 줄였습니다.
설탕 대신 인공 감미료를 사용해서 단 맛을 낸 것인데, 과도한 섭취는 건강에 악영향을 줄 수도 있으니, 적당량을 드시는 게 좋아요.
또한, 여기서 제로라는 말에 속으면 안 되는데, 제로 칼로리라는 말은 칼로리가 없다는 말이 아니에요.
100ml당 0.24kcal가 함유되어 있어요.
국내에서 100ml당 4 kcal 미만이면, 제로라는 말을 쓸 수 있다고 하네요.