컵라면의 면발은 일반라면의 면발보다 훨씬 가늘게 만드는데 컵라면 면발을 가늘게 만드는 이유는 빠르게 익히기 위해서 가늘게 만드는건가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
일반 면발보다 얇게 만들고 기공을 많이 줌으로써 낮은 온도에서도 익을 수있에 하기 위함입니다.
안녕하세요. 반듯한호랑나비270입니다.
금방 익혀서 먹어야 하니까 그 만큼 얇아야만 쉽게 익을 수 있고 골고루 익으니까 그 만큼 맛도 차이가 날 것입니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다.컵라면은 뜨거운물만 부어서 먹는것으로 면발이 뜨거운물에 빨리 익을수 있도록 면발을 가늘게 만들었다고 합니다
