술에는 유통기한이 없는건가요?
뱀술이나 담금주를 보면 아주 오래된 술들이 아주 많잖아요.
몇십년 까지 가곤 하던데, 이런 술에는 정말 유통기한이 따로 없는건가요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조신한후투티231입니다.
도수가 높은 술은 세균 번식이 어려워 잘 상하지 않습니다. 숙성과정에서 오래 보관한다면 알코올이 분해되어 식초가 됩니다.
뱀술이나 담금주를 보면 아주 오래된 술들이 아주 많잖아요.
몇십년 까지 가곤 하던데, 이런 술에는 정말 유통기한이 따로 없는건가요?
안녕하세요. 조신한후투티231입니다.
도수가 높은 술은 세균 번식이 어려워 잘 상하지 않습니다. 숙성과정에서 오래 보관한다면 알코올이 분해되어 식초가 됩니다.