건강관리
귀리, 영양소 및 다이어트에 효과 있는지 궁금하네요.
귀리가 선물로 들어왔는데,
알이 쌀에 비해 엄청 크네요?
그냥 밥해먹으라고 하는데 한번도 먹어보지 않아서
생소하기는 하네요.
귀리의 영양성분과 다이어트에도
도움되는지 궁금합니다.
감사합니다^^
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
귀리는 단백질 함량이 쌀의 2배정도이며 라이신 등의 필수 아미노산과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.
어린이들의 성장발육에도 좋으며 식이섬유가 풍부하고 귀리 속의 베타글루칸 성분은 우리 몸속에서 숙변을 제거하고 장내 노폐물을 배출시키는 효능이 있어 다이어트에도 도움이 됩니다.
다당류의 일종인 베타글루칸이라는 성분이 지질대사를 개선하여 체지방 축적을 막아줍니다.
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
귀리는 일반 쌀에 비해 식이섬유가 풍부하고 당이 반정도밖에 되지않아서
혈당관리에 도움을 많이 줄 수 있어서 건강식품으로 꼽힙니다.
혈당관리가 쉬우니 다이어트에도 도움이 되고요.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
칼로리는 낮고 영양소가 풍부한 귀리는 다이어트 식품으로 요즘 뜨고 있습니다. 쌀보다 단백질, 칼슘, 식이섬유를 포함한 비타민 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 체내의 노폐물을 체외로 배출시켜주고 숙변을 제거해 주어 장건강에 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 도움을 줍니다. 잡곡밥으로 먹고 볶아서 분쇄하여 우유에 타서 섭취하거나 물에 불려 약간 갈아서 우유와 끓여서 섭취하셔도 좋습니다.