귀리는 어느분야에 유용하게 이용되며 이용방법을 알고싶어요.

Question

마트에 가서 곡물코너에 진열된 귀리가있어 문의드립니다. 귀리를 이용하여 만들수있는 여러가지 방법을 알고 싶으며. 귀리가 인체에 미치는영향을 알고싶어어요.

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

귀리는 다른 곡류에 비해 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품으로 밥에 넣어 먹거나 귀리의 가공품인

오트밀로 많이 이용 됩니다.

귀리 효능으로 면역력증강, 다이어트, 당뇨, 피부건강, 여성건강, 천식, 심혈관 건강등에 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

귀리는 가루를 내서 우유에 타서 먹는 방법 과

시리얼 처럼 해서 드시는 방법도 있고

물에 불려서 밥이랑 같이 해서 드시는 방법도 있습니다.